Kožatka velká, je největší ze všech žijících želv. Má celý krunýř z tvrdé kůže, není tedy kryt obvyklými plátky z rohoviny - odtud název ,,kožatka". Krunýř je na horní i dolní straně opatřen zřetelnými hřebeny. Kožatky žijí, resp. loví potravu, spíše v prostředních hloubkách než u dna oceánů.